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休みに入り、初日は家の掃除&グータラしたので…
昨日は友人と料理教室へ行ってきました♪ 出来上がったのはコチラ~(^^ノ 煮込みハンバーグとコンソメスープ 料理のできない私ですが…すごく簡単にできました!! ハンバーグのソースは水、ウスターソース、トマトケチャップ、コンソメだけで出来ちゃうんですね~^^ フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉(きつね色になるまで炒めておく)をよくからめ、 上記の合わせておいたソースを加えて、 軽く焼いたハンバーグを入れてコトコト煮込みます。これだけ! ハンバーグには黒こしょうを多めにいれるといいそうです(’U’) 玉ねぎも、ハンバーグ・ソース・スープに使用したので無駄がありません。さっすが! 盛り付けも、こんなおしゃれなお皿にすると、いっそうおいしそうに見えますよね~♪ そして、30分ほどで完成!早っ!笑 ハンバーグもやわらかくて絶品でした♪もりもり食べました^^★ 来月は和食にチャレンジです~ ************************************************************************************* Winter Collection 年明けには、また新作も増やしていこうと思ってます。 これからもどうぞ宜しくお願い致します☆ Bateau du Trésor オンラインショップはこちら ランキング参加中です。1CLICKお願いします! Top▲ |
by bdt2009
| 2009-12-28 13:31
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